Диетические воззрения славян
У нас лежит книжка, изданная в Ленинграде во время блокады, про то, как можно приготовить и съесть традиционно несъедобные растения. Заметим -- впрочем, надо уточнить -- растения; никто, например, в этой конкретной книжке не советовал есть, например, ворон. Или авторы правильно считали, что насчет ворон читатель и сам сообразит при необходимости?
Англичанам же советовали и без всякой особенной блокады: if chicken or the usual game birds aren't available, try crow, cooked either fried or a la Lyonnaise. (дальше в тексте упоминается о пироге со скворцами).
Матушка моя, служившая во время войны в железнодорожных войсках, упоминала про одно угощение из вороны, только там ничего хорошего не вышло; она рассказывала, что ее вырвало, когда хозяева признались в вороне.
С другой стороны, европейцы не едят насекомых, как арабы, а также червей, как японцы и прочие жители восточной Азии, и даже война вряд ли может быстро изменить такие диетические непривычки.
Англичанам же советовали и без всякой особенной блокады: if chicken or the usual game birds aren't available, try crow, cooked either fried or a la Lyonnaise. (дальше в тексте упоминается о пироге со скворцами).
Матушка моя, служившая во время войны в железнодорожных войсках, упоминала про одно угощение из вороны, только там ничего хорошего не вышло; она рассказывала, что ее вырвало, когда хозяева признались в вороне.
С другой стороны, европейцы не едят насекомых, как арабы, а также червей, как японцы и прочие жители восточной Азии, и даже война вряд ли может быстро изменить такие диетические непривычки.