Miser, miser modo niger

В воскресенье на заливе мы видели целую стаю лебедей. Горделивые птицы плыли не спеша длинной линией вдоль берега; у некоторых питающихся индивидуумов были видны только хвосты.

Утверждается, что на острове Рюген некоторое время назад лебеди появились в меню ресторана, однако после протестов (стекол не били)(Европа у них) оттель исчезли. Владелец ресторана говорит, что лебедей все равно бьют, в 2013 застрелили 146 штук этих вредных птиц, и теперь их закапывают в почву -- the senseless killing of an animal and the waste of food goes against my upbringing, my education and my ethics -- сообщил он предположительно по-немецки.

В елизаветинской Англии лебедей ели, все в порядке, но с XII века они были собственностью короны, и ели их короли, их слуги и служанки, собаки на лежанках и дети на руках. Даже теперь королева участвует в ежегодном ритуале подсчета лебедей на Темзе. Королева может их есть; привилегия распостраняется также на членов колледжа Св. Джона в Кембридже -- они все, впрочем, воздерживаются.

Ну ладно Англия -- в одном только Мичигане нынче лебедей около 15 тысяч, число их утроилось за последние 10 лет, и они такая же пестиленция, как канадская казарка. В Америке их не едят, и самая мысль эта здешним рестораторам чужда. "Сute factor" говорят они -- почти как есть котят -- впрочем, убивать сотнями их скоро будут: например, в штате Нью-Йорк решили было застрелить ВСЕХ ДО ЕДИНОГО 2200 свободно летающих лебедей к 2025 году, но общественность возмутилась, и теперь их популяцию изведут нелетально (придумайте и содрогнитесь).